Thị trường bánh trung thu 2025 đang chứng kiến sự thay đổi mạnh mẽ cả về nhu cầu tiêu dùng lẫn xu hướng marketing. Giữa vô số thương hiệu lớn nhỏ, làm thế nào để chiến dịch quảng cáo bánh trung thu của bạn thật sự “chạm” vào cảm xúc người mua và thúc đẩy họ hành động? Cùng CleverAds khám phá bí quyết quảng cáo bánh trung thu hiệu quả thông qua xu hướng mới, các chiến thuật thực chiến và cả những sai lầm cần tránh để giúp doanh nghiệp bứt phá mùa trăng năm nay.
1. 03 Xu hướng quảng cáo bánh trung thu năm 2025
1.1. Trend quà tặng doanh nghiệp – Phân khúc tiềm năng chưa khai thác hết
Bánh trung thu không chỉ là món quà truyền thống, mà còn trở thành cầu nối quan hệ hiệu quả trong giới doanh nghiệp. Trong năm 2025, xu hướng các công ty đặt bánh trung thu theo bộ nhận diện riêng, kèm theo thông điệp tri ân dành cho khách hàng, đối tác, nhân viên đang gia tăng mạnh mẽ.
Theo Q&Me: 45% doanh nghiệp chi tiêu mạnh cho quà Tết Trung thu.
Điều đó cho thấy rằng, phân khúc này có sức mua lớn và yêu cầu cao về chất lượng, bao bì sang trọng cùng dịch vụ chuyên nghiệp. Tập trung vào việc gợi ý các set quà tặng doanh nghiệp độc đáo, có thể tùy chỉnh logo và thông điệp, sẽ giúp bạn có lợi thế lớn trong việc chiếm lĩnh phân khúc B2B đầy tiềm năng này.
1.2. Bánh healthy – Nhóm khách hàng trẻ quan tâm sức khỏe
Gen Z và Millennials đang trở thành lực lượng mua chính. Nhưng họ không còn dễ bị thu hút bởi loại bánh trung thu truyền thống thập cẩm, nhiều đường. Xu hướng bánh trung thu ít đường, ít calo, dùng nguyên liệu organic như yến mạch, hạt chia, hạt sen, nhân đậu đỏ giảm ngọt… đang dần chiếm lĩnh thị trường. Nhấn mạnh những lợi ích sức khỏe, đẹp da, giữ dáng trong các chiến dịch quảng cáo bánh trung thu sẽ thu hút nhóm khách hàng này, tạo ra sự khác biệt so với các sản phẩm truyền thống.
1.3. Packaging độc đáo – Thu hút khách mua quà biếu tặng
Bao bì không chỉ là lớp vỏ mà còn thể hiện thông điệp và hình ảnh của thương hiệu. Một hộp bánh trung thu với thiết kế độc đáo, tinh xảo, mang đậm dấu ấn văn hóa hoặc tính nghệ thuật sẽ ngay lập tức thu hút sự chú ý.
Nghiên cứu bởi Nielsen 2024: 64% người tiêu dùng quyết định mua dựa trên bao bì. Khách hàng sẵn sàng chi trả cao hơn cho những sản phẩm có bao bì đẹp, vì nó thể hiện sự trân trọng khi biếu tặng. Đầu tư vào thiết kế bao bì là một chiến lược quảng cáo bánh trung thu thông minh, biến sản phẩm của bạn thành một tác phẩm nghệ thuật.
2. 03 cách quảng cáo bánh trung thu “đắt khách” nhất 2025
2.1. Tối ưu quảng cáo Facebook/Google Ads với từ khóa
Để chiến dịch quảng cáo bánh trung thu tiếp cận đúng đối tượng, việc tối ưu hóa từ khóa trên Facebook Ads và Google Ads là không thể bỏ qua.
- Google Ads: Nghiên cứu sâu các từ khóa như “bánh trung thu cao cấp,” “bánh trung thu handmade”… Sử dụng các từ khóa đuôi dài (long-tail keywords) để tiếp cận những khách hàng có nhu cầu cụ thể hơn.
- Facebook Ads: Nhắm mục tiêu theo sở thích (ví dụ: người thích ẩm thực, quà tặng, gia đình), hành vi (người mua sắm trực tuyến, chủ doanh nghiệp), và vị trí địa lý. Kết hợp quảng cáo hình ảnh, video chất lượng cao với các thông điệp thu hút, kêu gọi hành động rõ ràng. Sử dụng A/B testing để tìm ra mẫu quảng cáo và đối tượng hiệu quả nhất.
Đọc thêm: Facebook Ads: Chiến lược tối ưu quảng cáo trực tuyến
2.2. Livestream quảng cáo bánh trung thu – kịch bản thu hút từ A-Z
Livestream đã trở thành một công cụ bán hàng không thể bỏ qua trong năm 2025. Để quảng cáo bánh trung thu hiệu quả qua livestream, bạn cần một kịch bản hấp dẫn:
- Mở đầu ấn tượng: Giới thiệu sản phẩm một cách sáng tạo, có thể là câu chuyện về nguồn gốc nguyên liệu, quy trình làm bánh, hoặc ý nghĩa đặc biệt của chiếc bánh.
- Trình bày sản phẩm chi tiết: Quay cận cảnh từng chiếc bánh, nói về hương vị, nhân bánh, và đặc biệt là bao bì. Khuyến khích người xem đặt câu hỏi.
- Tương tác và khuyến mãi: Tổ chức mini game, give-away, hoặc các combo ưu đãi chỉ dành cho người xem livestream. Tạo cảm giác khan hiếm và thúc đẩy quyết định mua hàng.
- Kêu gọi hành động rõ ràng: Hướng dẫn cách thức đặt hàng, phương thức thanh toán, và chính sách giao hàng.
2.4. Chiến dịch Content Marketing “Câu chuyện đằng sau hộp bánh trung thu”
Khách hàng hiện nay không chỉ mua sản phẩm, họ còn mua trải nghiệm – cảm xúc. Giữa thị trường cạnh tranh gay gắt về mẫu mã, loại bánh, nếu thương hiệu của bạn tận dụng phương pháp storytelling, kể câu chuyện riêng về thương hiệu sẽ tạo được dấu ấn lớn trong tâm trí khách hàng.:
- Câu chuyện thương hiệu: Quá trình hình thành, sứ mệnh, và giá trị cốt lõi của thương hiệu.
- Câu chuyện về nguyên liệu: Nguồn gốc các nguyên liệu đặc biệt, quy trình sản xuất thủ công, hay sự tâm huyết của người làm bánh.
- Câu chuyện về ý nghĩa: Cách chiếc bánh trung thu gắn kết gia đình, thể hiện tình cảm, hay mang lại những kỷ niệm đẹp.
- Nội dung đa dạng: Viết blog, làm video ngắn, infographic, hoặc podcast về các chủ đề này. Chia sẻ lên các nền tảng mạng xã hội để lan tỏa thông điệp.
Đọc thêm: Top 15 Slogan Trung thu bứt phá chiến dịch
3. Case study thành công: Bánh trung thu mochi đạt doanh thu tiền tỷ nhờ Tiktok Shop
Tính đến mùa trung thu năm ngoái, “bánh trung thu mochi” bất ngờ lọt top trending trở thành hiện tượng và đạt doanh thu 1,3 tỷ trên các sàn thương mại điện tử. Đây là minh chứng rõ nét cho sức mạnh của việc quảng cáo bánh trung thu sáng tạo và nắm bắt xu hướng.
Bước 1: Phân tích khách hàng mục tiêu và sự độc đáo của sản phẩm
Thành công của bánh trung thu mochi đến từ việc nắm bắt chính xác tâm lý khách hàng và sự độc đáo của sản phẩm. Khác với các loại bánh truyền thống, bánh trung thu mochi gây sốt với kích thước “ngoại cỡ” cùng lớp nhân mochi kéo sợi kết hợp với chà bông, trứng muối – một sự kết hợp mới lạ, đánh trúng tâm lý tìm kiếm sự độc đáo của giới trẻ và cộng đồng mạng.
Bước 2: Chiến lược viral hiệu quả trên TikTok
Lợi thế của bánh trung thu mochi, đặc biệt là tiệm bánh L.T theo đánh giá của YouNet ECI, chủ yếu đến từ kênh TikTok có hơn 202.000 lượt theo dõi. Thương hiệu này đã triển khai một chiến lược viral mạnh mẽ bằng cách tạo ra các video ngắn, có tính giải trí và chân thực cao trên TikTok:
- Video quy trình sản xuất: Các chủ đề ghi lại quy trình làm ra những chiếc bánh mới ra lò, đặc biệt là cảnh cắt bánh với lớp nhân mochi kéo sợi hấp dẫn, đã thu hút hàng trăm nghìn đến vài triệu lượt xem. Nội dung này tạo cảm giác gần gũi, tin cậy và kích thích vị giác người xem.
- Tận dụng người có sức ảnh hưởng (KOLs/KOCs): Sức hút của hương vị mới càng tăng thêm khi xuất hiện trên TikTok của các KOLs/KOCs lớn giúp lan tỏa nhanh chóng đến cộng đồng mạng.
Kết quả:
Thành công vượt trội của bánh trung thu mochi, đặc biệt là Tiệm bánh L.T, cho thấy những bài học quan trọng trong chiến lược quảng cáo bánh trung thu hiện đại:
- Đột phá sản phẩm: Tạo ra sản phẩm có sự khác biệt rõ ràng, độc đáo về hương vị và trải nghiệm sẽ dễ dàng tạo được tiếng vang.
- Nắm bắt xu hướng nền tảng: TikTok không chỉ là nơi giải trí mà còn là kênh bán hàng cực kỳ tiềm năng, đặc biệt với các sản phẩm mang tính “viral” cao. Việc hiểu rõ thuật toán và cách tạo nội dung phù hợp với nền tảng là chìa khóa.
- Ưu tiên nội dung video chất lượng: Video ngắn, hấp dẫn, đặc biệt là các video ghi lại quy trình sản xuất hoặc trải nghiệm sản phẩm, có sức lan tỏa và khả năng chuyển đổi rất cao.
- Hợp tác với KOLs/KOCs: Tận dụng sức ảnh hưởng của những người có uy tín để giới thiệu sản phẩm một cách chân thực và tiếp cận lượng lớn khách hàng tiềm năng.
- Khơi gợi thảo luận: Tạo ra nội dung không chỉ để bán hàng mà còn để cộng đồng mạng tự do thảo luận, chia sẻ cảm nhận, từ đó tạo hiệu ứng truyền miệng mạnh mẽ.
4. Lỗi quảng cáo bánh trung thu cần tránh
Để chiến dịch quảng cáo bánh trung thu không đi chệch hướng, bạn cần tránh những sai lầm phổ biến sau:
4.1. Đặt sai đối tượng mục tiêu
Một trong những sai lầm lớn nhất là không xác định rõ khách hàng mục tiêu. Nếu bạn cố gắng tiếp cận tất cả mọi người, thông điệp của bạn sẽ bị loãng và không hiệu quả. Ví dụ, việc sử dụng hình ảnh truyền thống để quảng cáo bánh healthy cho giới trẻ sẽ không mang lại kết quả. Hãy nghiên cứu kỹ nhân khẩu học, sở thích, và hành vi của đối tượng bạn muốn nhắm tới để điều chỉnh nội dung và kênh truyền thông phù hợp.
4.2. Bỏ qua yếu tố “visual”
Bánh trung thu là sản phẩm đề cao tính thẩm mỹ và cảm quan. Việc bỏ qua yếu tố hình ảnh và video chất lượng cao là một sai lầm nghiêm trọng. Hình ảnh mờ nhạt, video thiếu chuyên nghiệp sẽ khiến sản phẩm của bạn kém hấp dẫn. Hãy đầu tư vào nhiếp ảnh và quay phim chuyên nghiệp, thể hiện rõ vẻ đẹp của chiếc bánh, sự tinh tế của bao bì, và không khí ấm cúng của mùa trung thu. Một hình ảnh đẹp có thể “nói” hơn ngàn lời quảng cáo.
Quảng cáo bánh trung thu: Lời kết
Mùa trung thu đang đến gần, và đây là thời điểm vàng để thương hiệu của bạn tạo sự chú ý với chiến lược quảng cáo bánh trung thu đột phá. Hãy áp dụng những bí quyết đã chia sẻ, từ việc nắm bắt xu hướng, triển khai các kênh quảng cáo hiệu quả, học hỏi từ case study thành công, cho đến việc tránh các sai lầm phổ biến để có một mùa trăng thành công với doanh số ấn tượng.
