Food Reviewer là gì? Tất tần tật về công việc đánh giá ẩm thực

Food Reviewer là gì? Là một cụm từ không còn xa lạ đối với những tín đồ ẩm thực trong thời đại 4.0, không chỉ “được ăn, được nói, được gói mang về”, nghề đánh giá ẩm thực đang tạo nên xu hướng việc làm cho các bạn trẻ GenZ.

Bài viết cung cấp các thông tin hữu ích về công việc Food Reviewer cho giới trẻ. Hãy tìm hiểu về ngành nghề đang “làm mưa làm gió” trong bài viết dưới đây.

Food Reviewer: Nghề được ăn được nói

Food Reviewer là gì?

Food Reviewer là những người có kiến thức, kinh nghiệm và trải nghiệm phong phú trong lĩnh vực ẩm thực. Họ được biết đến là những người chuyên đánh giá và chấm điểm các nhà hàng, quán ăn qua các nền tảng mạng xã hội như Facebook, TikTok, Youtube, Instagram,vv.

Hiện nay, trước khi đi đâu ăn gì, người trẻ thường có thói quen lướt mạng xã hội đọc review trước khi lựa chọn, các quán ăn được các reviewer nổi tiếng khen liền trở nên viral ngay lập tức và kéo theo sự bùng nổ doanh thu, lượng khách kéo đến nườm nượp.

Công việc này không chỉ đòi hỏi sự am hiểu về ẩm thực mà còn yêu cầu khả năng viết lách, chụp ảnh và quay video để chia sẻ trải nghiệm của mình tới cộng đồng. Mạng xã hội ngày càng phát triển, nghề Food Reviewer lại càng phổ biến, đặc biệt thu hút với các bạn trẻ GenZ.

Công việc của Food Reviewer là gì?

Công việc của Food Reviewer bao gồm nhiều khía cạnh và đòi hỏi sự tỉ mỉ trong từng chi tiết.

Đầu tiên, họ phải trải nghiệm thực tế tại các nhà hàng, quán ăn để có sự chính xác và chân thực. Việc này bao gồm việc thử nghiệm các món ăn, quan sát không gian, phong cách phục vụ và cảm nhận tổng thể của nhà hàng.

Đọc thêm: KOL Marketing: Làm thế nào để triển khai hiệu quả?

Sau khi trải nghiệm,

Food Reviewer sẽ sản xuất nội dung đánh giá chi tiết.

Bài viết không chỉ cần miêu tả món ăn mà còn phải truyền tải được cảm nhận cá nhân, những điểm đặc biệt và những khía cạnh cần phải cải thiện của nhà hàng.

Khả năng viết lách là yếu tố then chốt giúp họ tạo ra những bài viết cuốn hút và có giá trị thông tin cao.

Không chỉ dừng lại ở viết lách,

Blogger ẩm thực còn phải biết cách chụp ảnh và quay video để minh họa cho bài viết của mình. Những bức ảnh đẹp, góc quay ấn tượng sẽ giúp bài đánh giá thêm sinh động và thu hút người xem.

Tại sao nghề Food Reviewer lại hấp dẫn?

Nghề Food Reviewer hấp dẫn bởi nhiều lý do.

Trước hết, đối với những người có yêu thích ẩm thực, được trải nghiệm và đánh giá các món ăn là một niềm đam mê lớn.

Công việc này không chỉ thỏa mãn sở thích cá nhân mà còn mang lại nhiều niềm vui và hứng khỏi từ việc khám phá các món ăn mới.

Cơ hội khám phá, học hỏi

Thêm vào đó, công việc Food Reviewer mang lại cơ hội khám phá và học hỏi về các văn hóa ẩm thực đa dạng từ khắp mọi nơi.

Mỗi món ăn, mỗi nhà hàng đều ẩn chứa những câu chuyện và đặc trưng riêng, tạo nên một hành trình khám phá đầy thú vị và phong phú.

Thu nhập

Cuối cùng, thu nhập từ công việc Food Reviewer cũng là một yếu tố hấp dẫn.

Ngoài thu nhập từ việc viết bài, Food Reviewer còn có thể nhận được các hợp đồng quảng cáo, tài trợ từ các nhãn hàng, cũng như các lời mời trải nghiệm miễn phí từ các nhà hàng. Điều này không chỉ mang lại thu nhập ổn định mà còn giúp họ có thêm nhiều cơ hội trải nghiệm ẩm thực đa dạng.

Xu hướng và thách thức trong ngành Food Review

Ảnh hưởng tích cực

Ngành Food Review đang ngày càng phát triển và mang lại nhiều ảnh hưởng tích cực. Trước hết, Food Reviewer giúp khám phá và quảng bá ẩm thực địa phương đến với nhiều người hơn.

Những món ăn đặc sản, những nhà hàng độc đáo nhờ đó được nhiều người biết đến và yêu thích hơn.

Bên cạnh đó, những đánh giá chân thực và chi tiết giúp người xem có thêm thông tin hữu ích để lựa chọn những nhà nhà hàng và món ăn phù hợp với khẩu vị của họ.

Những nhận xét và góp ý từ họ còn giúp nhà hàng cải thiện chất lượng món ăn và dịch vụ. Từ đó nâng cao trải nghiệm của khách hàng.

Sự phát triển của ngành Food Review góp phần thúc đẩy sự phát triển của ngành ẩm thực nói chung, mang lại nhiều lợi ích cho cả người tiêu dùng và nhà hàng.

Tác động tiêu cực

Bên cạnh những ảnh hưởng tích cực, ngành Food Review cũng đối mặt với một số thách thức và tác động tiêu cực.

Một trong những vấn đề lớn nhất là sự thiếu trung thực trong đánh giá. Một số Food Reviewer có thể bị chi phối bởi các lợi ích vật chất, dẫn đến những đánh giá không chân thực.

Với thị trường đang dần bão hòa, nghề food review còn yêu cầu các bạn trẻ phải có sự khác biệt, phong cách riêng. Nếu thực sự yêu thích công việc này, hãy sẵn sàng chấp nhận rằng, xây dựng một thương hiệu cá nhân tại thời điểm hiện tại là rất khó khăn.

Food Reviewer phải đối mặt với áp lực từ cộng đồng mạng. Những bình luận tiêu cực, sự chỉ trích và đòi hỏi cao từ người đọc có thể gây ảnh hưởng đến tinh thần và công việc.

Top 5 “gương mặt vàng” trong làng Food Reviewer Việt Nam

Khoai lang thang

Mỗi khi nói đến các blogger ẩm thực, Khoai Lang Thang luôn là cái tên được nhắc đến đầu tiên.

Hiện nay, Khoai Lang Thang đã trở thành gương mặt quen thuộc trên các kênh truyền hình như VTV1 và VTV3, tham gia nhiều talk show với vai trò khách mời. Những thước phim này là thành quả của bốn năm nỗ lực không ngừng, với mong muốn lan tỏa văn hóa và ẩm thực tuyệt vời của Việt Nam.

Hiện nay, kênh Youtube của Khoai Lang Thang thu hút lượt subscribe khủng lên đến 2,43 triệu người, kênh TikTok của anh chàng cũng cán mốc 1,9 triệu người theo dõi, cùng 2,6 triệu người theo dõi trên fanpage.

Đây là gương mặt vàng thường hợp tác với các nhãn hàng, thương hiệu nổi tiếng như Traveloka, Samsung, Highland, Omachi,vv.

Ninh Tito

Tên thật là Vũ Trung Ninh, là một trong những reviewer ẩm thực nổi tiếng nhất Việt Nam. Anh không chỉ đánh giá các món ăn mà còn chia sẻ những câu chuyện thú vị về ẩm thực và cuộc sống hàng ngày.

Với phong cách gần gũi, chân thật và sự chuyên nghiệp trong từng video,

Ninh Tito đã thu hút được một lượng lớn người theo dõi. Những đánh giá của anh luôn mang tính xác thực và cung cấp nhiều thông tin hữu ích cho người xem.

Ninh Tito hiện là một trong những food vlogger nổi tiếng nhất tại Việt Nam, với kênh YouTube của anh đạt hơn 852 nghìn lượt đăng ký. Các video của anh luôn thu hút lượng lớn người xem và thường xuyên nhận được phản hồi tích cực từ khán giả.

Tiểu màn thầu

Hiện tại, kênh TikTok của Tiểu Màn Thầu có tới 3,3 triệu người theo dõi. Mỗi clip đăng tải đều nhận được hàng trăm nghìn đến vài triệu lượt xem và luôn đứng đầu top trend.

Bên cạnh đó kênh youtube của cô cũng đạt hơn 934 nghìn lượt đăng ký và fanpage có hơn 1,5 triệu theo dõi.

Nét đặc biệt trong các video của Tiểu Màn Thầu nằm ở phong cách trò chuyện thân thiện, dễ thương và những nội dung cuốn hút, bắt kịp xu hướng.

Năm 2021, Tiểu Màn Thầu xuất sắc ghi tên vào top 10 nhà sáng tạo nội dung về ẩm thực nổi bật nhất do TikTok bình chọn.

Mỏ khoét Hà Nội

Mỏ Khoét Hà Nội, tên thật là Khánh Huyền, đã trở thành một Food Reviewer nổi tiếng sau một thời gian đăng tải các nội dung về ẩm thực.

Đam mê ẩm thực đã thôi thúc cô lấn sân vào lĩnh vực này, mang đến cho khán giả những trải nghiệm chân thực và sâu sắc về món ăn.

Khánh Huyền luôn nỗ lực để mang đến những đánh giá chân thực và trải nghiệm cá nhân về các món ăn và quán xá, giúp người xem có cái nhìn khách quan và tránh bị ảnh hưởng bởi những review thiếu chân thực trên các nền tảng mạng xã hội.

Pít Ham Ăn

Pít ham ăn là một cái tên không còn xa lạ khi nhắc đến các Food reviewer.

Sau 3 năm, cô nàng đã thu về cho mình 3 triệu người theo dõi trên nền tảng TikTok. Pít Ham Ăn là một cái tên nổi bật trong cộng đồng food review tại Việt Nam. Được biết đến với những video food tour đường phố hấp dẫn và đặc biệt là những chuyến food trip đến Hải Phòng.

Các video của Khánh Linh thường tập trung vào việc khám phá và giới thiệu các món ăn đặc sản, quán ăn nổi tiếng, cũng như các địa điểm ẩm thực đường phố độc đáo. Một trong những điểm thu hút đặc biệt trong các video của anh là sự hài hước và phong cách thân thiện, gần gũi.

Kết luận

Food Reviewer không chỉ đơn thuần là công việc đánh giá các món ăn mà còn là sự kết hợp giữa đam mê ẩm thực, kỹ năng viết lách và khả năng sáng tạo. Dù đối mặt với nhiều thách thức, nhưng với sự chân thực và tâm huyết, họ có thể mang lại nhiều giá trị tích cực cho cộng đồng.

Hy vọng với bài viết này, bạn đã có cái nhìn rõ ràng hơn về công việc của một Food Reviewer và những gương mặt tiêu biểu trong làng ẩm thực Việt Nam.

Liên hệ với CleverAds ngay hôm nay để được tư vấn về các giải pháp Digital Marketing & Performance cho thương hiệu!